В воздухе над авлабарским районом Тбилиси снова витал ароматом аппетитной армянской толмы

По инициативе Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», с благословения главы епархии Армянской Апостольской Церкви в Грузии, при поддержке центров епархии, 17 октября 2021 года во дворе церкви Сурб Эчмиадзин г. Тбилиси после воскресной литургии состоялся традиционный праздник армянской толмы.

Распространенная по всему миру эпидемия «Ковид -19» внесла ограничения на проведение массовых мероприятий, одним из которых является демонстрация национальной кухни, как одной из ценностей богатой армянской культуры. Поэтому в этот раз фестиваль был организован с меньшей пышностью и небольшим разнообразием представленных блюд.

По окончании Божественной Литургии на столах во дворе церкви красиво расположились котелки (кастрюли) с толмой, которую приготовили тбилисские армянки. А аппетитный аромат толмы распространился по всему району Авлабари, тем самым приглашая людей полакомиться этим блюдом.

На фестивале армянской толмы присутствовали дипломаты посольства Республики Армения в Грузии, представители армянской общины Тбилиси, прихожане церкви.

Сусанна Хачатрян, президент Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», открыв фестиваль, говорила о необходимости сохранения традиций, высоко оценила национальные блюда, напрямую связанные с армянской идентичностью, а также отметила, насколько важно передать их будущим поколениям посредством подобных мероприятий. Глава епархии ААЦ в Грузии архимандрит Киракос Давтян, приветствуя участников фестиваля, высоко оценил стремление к сохранению армянской культуры во всех ее проявлениях в столице Грузии Тбилиси.

Архимандрит благословил всех участников, пожелал им успеха на фестивале и пригласил всех отведать разнообразные виды толмы.

Во дворе армянской церкви яблоку негде было упасть. Отведав толму, оценив ее на вкус, люди хвалили женщин, приготовивших блюда с такой любовью и теплотой.

Угощение толмой сопровождалось песнями и мелодиями, создавая праздничное настроение у всех собравшихся. Во время фестиваля безалкогольными напитками людей угостила компания по производству напитков «Рица», возглавляемая Эдуардом Мурадяном, а лавашом – компания по производству хлеба «Бебос лаваши» (Бабушкин хлеб). Благотворители и прихожане церкви внесли огромный вклад в проведение фестиваля.

Президент Союза армянских женщин Грузии «Шушаник» поблагодарила всех благотворителей и жертвователей за поддержку и участие в фестивале.